God smag til flere mennesker

Vadehav, Marsk og Mad er et samarbejde mellem selvstændige landmænd, der ønsker at udbrede kendskabet til kvalitetsprodukter som Vadehavslam og Vadehavsstude fra marsken til flere danske købere.

I dag er lamme- og oksekød fra marsken værdsat af mange danskere. Men ved at gå sammen under et fælles logo stræber deltagerne efter at gøre det lettere for slagtere, forretninger, restauranter og andre at genkende produkterne fra marsken ved Vadehavet.

Vadehav, Marsk og Mad bygger på lange traditioner for opdræt af okser i marsken, hvor natur og landbrug går hånd i hånd. Dermed sikres en høj og ensartet kvalitet.